中華大麻花3本入 700g   中华大麻花3本入 700g

1分钟教你学会做大麻花,不用泡打粉,香甜酥脆,一次3根不够吃

用料

中筋面粉 250克

牛奶 100克

酵母 3克

奶粉 10克

白糖 30克

鸡蛋 1个

玉米油 15克

盐 2克

蜂蜜 10克

松软可口奶香大麻花的做法

1.牛奶微波炉加热30秒,加入酵母粉,搅拌均匀静置5分钟,加入糖,蜂蜜,面粉放入奶粉,盐,混合均匀,加入之前搅拌好的混合液,打入一颗鸡蛋,搅成柳絮状,加入玉米油,揉成光滑的面团

2.盖上保鲜膜发酵至两倍大,发酵好的面团揉搓排气,分成均匀的六分

3.搓成长条

4.对折,捏住两头相反的方向拧,拧成一股绳

5.再对折

6.散开的那一头一头穿过卷,捏紧防止炸的时候散开

7.像这样完整的一根麻花

8.整形好后醒十分钟

9.锅里倒油,油温六成热的时候放入麻花,中小火,一面上色后翻另一面

10.装盘撒上糖粉,香喷喷松软可口,奶味十足的大麻花就做好啦

11.是不是很好看

12.想吃吗

小贴士

牛奶一定要加热,加快发酵的速度,炸的时候一定要中小火,注意翻面,糖的分量刚好,喜欢甜一点的可以最后多撒一点糖粉,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

0