北京ダック Mサイズ(1.6~1.8kg)
烤鸭食用方法
1、自然解冻后170-180℃油温油淋3-5分钟至皮面饱满、脆且呈金黄色;或200-250℃温度烤制5-8分钟至皮面饱满、脆且呈金黄色;
2、片皮后蘸酱加黄瓜丝、葱丝用面饼抱住即可食用,鸭架可炖汤。
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